Arroz de forno da Cacau

Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz pronto
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres de óleo
• 1 pacote de frango desfiado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• 200g de azeitona picada sem caroço
• 1 tablete de caldo de galinha
• tempero a gosto
• 200g de batata palha
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo:

Coloque o óleo numa panela, acrescente os temperos, coloque o frango e dê uma leve afogada. Acrescente o molho de tomate, acrescente um copo americano de água para o molho não ficar muito grosso. Em seguida coloque o milho verde, a azeitona e o caldo de galinha. Cozinhe por aproximadamente 7 a 10 minutos em fogo alto.
Coloque em um refratário o requeijão, depois a metade do arroz, o molho, o restante do arroz, batata palha e salpique queijo ralado. Leve ao forno até dar uma leve dourada. Sirva quente.