Panqueca de alho - uma delícia!!!

Ingredientes:

• 2 dentes de alho espremido
• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 xícars (chá) de trigo
• 500g de mussarela ralada
• molho de tomate para acompanhar
• queijo ralado para polvilhar
• azeite para fritar

Modo de preparo:
Doure o alho em azeite e deixe esfriar. Depois bata no liquidificador com o leite, os ovos, o óleo, o sal, o fermento e o trigo. Frite pequenas porções da massa, formando panquecas. Recheie com a mussarela e enrole como rocambole. Coloque lado a lado em um refratário, cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.

Abobrinhas recheadas com carne moída

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 300g de carne moída (magra)
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher (chá) de orégano
• 1/2 colher (sopa) de casca de limão ralada
• 3 abóbrinhas médias
• 2 ovos batidos
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• queijo ralado para polvilher

Modo de preparo:
Coloque o óleo e o alho numa panela, leve ao fogo médio e, mexendo sempre, refogue até o alho ficar macio. Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar bem soltinha. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente o orégano e a casca de limão, misture bem e tire do fogo. Préaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Então, prepare as abobrinhas: corte-as ao meio no sentido de comprimento e, com uma colher de chá, retire cuidadosamente a polpa, formando canoinhas. Pique bem a polpa, acrescente ao refogado de carne, junte os ovos batidos e o requeijão e misture bem. Recheie as canoas de abobrinha coma mistura, polvilhe com queijo ralado e coloque lado a lado num refratário. Cubra com papel alumínio, leve ao forno e asse por cerca de 20 minutos ou até que fiquem macias mas firmes.

Bauru Cremoso

Ingredientes:

• 1 ícara (chá) de leite
• 50g de queijo ralado
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pão de forma sem casca
• 100g de presunto em fatias
• 100g de queijo prato em fatias
• 2 tomates em rodelas temperados com azeite
• sal e orégano a gosto

Modo de preparo:
Aqueça o forno. No liquidificador bata o leite,o queijo ralado, os ovos, a margarina e o sal (a gosto) até obter uma mistura homogênea. Unte um refratário com margarina, coloque uma camada de pão, a metade do creme, o presunto, o queijo prato, as rodelas de tomate e termine com fatias de pão. Cubra com o restante do creme, salpique orégano e leve ao forno por 20 minutos.

Frango Gratinado

 Ingredientes:

• 500 gramas de filé de frango
• 1 caixinha de creme de leite
• 1copo de requeijão
• 1 sache de Sazon (do vermelho)
• 200 gramas de mussarela
• Azeite
• Queijo ralado á gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés á gosto. Grelhe utilizando o azeite, colocando em um refratário logo em seguida. Em outra vasilha misture o creme de leite, o requeijão e o Sazon até virar um creme homogêneo. Cubra o frango do refratário com esse creme, acrescente a mussarela fatiada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.

Arroz de forno da Cacau

Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz pronto
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres de óleo
• 1 pacote de frango desfiado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• 200g de azeitona picada sem caroço
• 1 tablete de caldo de galinha
• tempero a gosto
• 200g de batata palha
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo:

Coloque o óleo numa panela, acrescente os temperos, coloque o frango e dê uma leve afogada. Acrescente o molho de tomate, acrescente um copo americano de água para o molho não ficar muito grosso. Em seguida coloque o milho verde, a azeitona e o caldo de galinha. Cozinhe por aproximadamente 7 a 10 minutos em fogo alto.
Coloque em um refratário o requeijão, depois a metade do arroz, o molho, o restante do arroz, batata palha e salpique queijo ralado. Leve ao forno até dar uma leve dourada. Sirva quente.

Sejam bem vindos!!!!

Olá! Todos os dias postarei uma nova receita para incrementar seu cardápio e fazer você receber muitos elogios!!! São receitas de preparo fácil com um custo não muito alto e saborosíssimas!!!
Espero que encontre o que procura.
Beijos!!!